大阪堺市のファイナンシャルプランナーはせっちの日記

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zoom RSS 好みの寿司ネタで世代がわかる!?

<<   作成日時 : 2012/05/03 20:22   >>

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 皆さん、こんにちは!

 GWまっただ中ですが、どのようにお過ごし

 でしょうか?


 さて、今回は、好みの寿司ネタで世代がわかる!?

 ことを書いていきますね。


 皆さんが好きな寿司ネタは何でしょうか?

 ・・・

 ・・・

 ・・・

 私は断然トロ・マグロです!

 トロだけ食べていてもいいぐらいです。


 ある調査結果をご紹介すると・・・


 1990年  第1位:ウニ  第2位:トロ   第3位:エビ

 1993年  第1位:エビ  第2位:トロ   第3位:ウニ

 1996年  第1位:トロ   第2位:ウニ  第3位:エビ
 
 2000年  第1位:トロ   第2位:マグロ 第3位:アナゴ
 
 2003年  第1位:トロ   第2位:エビ  第3位ウニ

 2005年  第1位:トロ   第2位:エビ  第3位:アナゴ

 2008年  第1位:トロ  第2位:サーモン 第3位:エビ

 2010年  第1位:サーモン 第2位:マグロ  第3位:イカ


 大きな変化が起こっているのにお気づきでしょうか?

 そうですね。2008年に突如サーモンが出現、2010年には

 第1位に輝いています。


 よく食べる回転寿司ネタランキングでもサーモンが断トツの1位

 になっています。


 ???と思いませんか?


 確かにサーモンも美味しいけど、第1位とは。。。なんで?

 世代ごとの好きなネタも一緒に見ていきましょう!



 2008年ぐらいから水のきれいな場所で育ったノルウェー産の

 養殖サーモンが日本に流通し、安くて美味しいサーモンが

 食べられるようになったからのようです。


 サーモンはイクラとのコラボによる親子ロールにカルパッチョ寿司・

 炙りサーモンなど、味のバリエーションが豊富で、いずれも見た目

 が華やかなので特に10代の女性を中心にした若者に人気があり

 ます。20代・30代の支持率は断トツです。


 ハマチやぶりが好きなのは40代。回転すしでも厚めに切られる

 ことが多く、脂ノリもいいですし食べごたえがあるところが中年の

 心をつかんでいるようです。


 50代以上はマグロ。寿司がぜいたく品の象徴だった世代なので

 寿司=マグロのイメージが強いようです。


 皆さんの好きなネタと世代は一致していましたか?

 私は好きなネタから見ると50代のようです(笑)


 まあ、気にせず、これからもマグロ・トロを食べていきます!

 



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