京都駅ビルの拉麺小路で富山ブラック

 皆さん、こんにちは!

 保険や投資信託など金融商品を一切販売

 しないFPの長谷です。

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 2017年が始まってもう2か月が過ぎようとしていますね。

 
 さて、先日、京都駅ビルの拉麺小路へ行ってきました。

 拉麺小路では、北は札幌から南は博多まで全国各地の

 有名ラーメン店がしのぎを削っています。ラーメンのテーマ

 パークのようで9店舗が出店しています。


 どこに入ろうか悩みましたが、富山ブラックの「麺家いろは」さんで

 ラーメンをいただくことにしました。
富山のブラックラーメンは下記の

 写真の通り見た目が黒いですが、これは魚醤を長時間煮込むことに

 よって黒くなっています。 

  
画像


 ただ、スープは真っ黒ですが醤油の角が取れて、まろやかに

 仕上がっています。こってりかなと思いがちですがどちらかと

 いうとあっさりしている味です。これがまた美味しいんです
 


 富山への出張でブラックラーメンを初めて食べてから、この

 ラーメンのファンになっています。関西でも食べることができます

 ので、ご興味ある方は一度足を運んでみてくださいね。


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